Yuliia Yefimova

Bachelor's thesis

Komparativní analýza vývoje spotřeby vepřového, hovězího a drůbežího masa a masných výrobků v České republice a na Ukrajině

Comparative analysis of the development of consumption of pork, beef and poultry meat and meat products in the Czech Republic and Ukraine
Abstract:
Tato bakalářská práce se zabývá komparativní analýzou vývoje spotřeby vepřového, hovězího a drůbežího masa a masných výrobků v České republice a na Ukrajině. V práci jsou popsány faktory ovlivňující poptávku a nabídku po určitém druhu masa, a také další možnosti využití daného masa. Pomocí průzkumu je zjištěno, jak se chovají lidé při nákupu tohoto zboží v obou zemích. S použitím metod analýzy, syntézy …more
Abstract:
This bachelor thesis deals with comparative analysis of the development of consumption of pork, beef and poultry meat and its products in the Czech Republic and Ukraine. Bachelor includes factors that affect the demand and the supply of the certain type of meat and its way of using. The research evaluates how people behave while buying this type of product in both countries. Using methods of analysis …more
 

Keywords

drůbež hovězí a vepřové maso zahraniční obchod agrobyznys komoditní vertikála cena konzumace poptávka kvalita vliv masa

Keywords

beef and pork meat foreign trade agribusiness commodity vertical consumption poultry demand quality price influence of meat
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 22. 4. 2021

Thesis defence

  • Supervisor: prof. Dr. Ing. Libor Grega

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Mendelova univerzita v Brně, Fakulta regionálního rozvoje a mezinárodních studií
https://is.mendelu.cz/zp/65227 Reference to the local database file of the institution