Limity a bariéry podnikaní farmářů, zemědělců ve venkovském cestovním ruchu

Aneta Olšanská

Bakalářská práce

Limits and barriers of farmers, agriculturists in rural tourism in the selected region.

Anotace:

Olšanská, A. Limity a bariéry podnikání farmářů, zemědělců ve venkovském cestovním ruchu ve zvoleném regionu. Bakalářská práce. Brno: Mendelova univerzita v Brně, 2024. Bakalářská práce se zabývá limity a bariéry, kterým čelí farmáři a zemědělci ve venkovském cestovním ruchu ve Zlínském a Olomouckém kraji. V první části bakalářské práce je vypracována literární rešerše, která popisuje veškeré pojmy v cestovním ruchu, venkovské turistice a podnikání. Druhá část, analytická část, představuje Zlínský a Olomoucký kraj, provádí analýzu vnějšího a vnitřního pro-středí a podpory venkovského cestovního ruchu. Součástí jsou i hloubkové rozhovory a dotazníkové šetření zaměřené na limity a bariéry podnikajících zemědělců ve venkovském cestovním ruchu. Na základě identifikování bariér byl zpracován návrh pro zlepšení situace v tomto odvětví.

Abstract:

Olšanská, A. (2024). Limits and barriers of farmers, agriculturists in rural tourism in the selected region. Bachelor thesis. Brno: Mendel University in Brno. The bachelor thesis focusses on the limits and barriers faced by farmers and agriculturists in rural tourism in the Zlín and Olomouc regions. The first part of the bachelor thesis includes a literature review describing various concepts in tourism, rural tourism, and entrepreneurship. The second part, the analytical section, introduces the Zlín and Olomouc regions, conducts an analysis of the ex-ternal and internal environment, and examines support for rural tourism. In-depth interviews and questionnaire surveys focusing on the limits and barriers of entre-preneurial farmers in rural tourism are also included. Based on the identification of barriers, a proposal for improving the situation in this sector has been devel-oped.

Klíčová slova

Venkovský cestovní ruch, Zemědělci, Bariéry podnikání, Olomoucký kraj, Zlínský kraj

Keywords

Zlín Region, Olomouc Region, Farmers, Rural Tourism, Barriers to entrepreneurship

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 10. 5. 2024

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: doc. Ing. Kateřina Ryglová, Ph.D.
• Oponent: Patrik Kubát, Ing.

Mendelova univerzita v Brně

Provozně ekonomická fakulta

Bakalářský studijní program / specializace:
Management obchodu a služeb / Management cestovního ruchu