Koncentrace hotelového podnikání v Čechách a v Evropě - vývoj,trendy

Ing. Kamila Petrželková

Diplomová práce

Concentration of Hotel business in Czech republic and Europe - development, trends

Anotace:

Koncentrace hotelového podnikání v Čechách a Evropě, jeho vývoj a trendy je velmi obsáhlé téma. Proto jsem se zaměřila především na porovnání vývoje hotelnictví v Evropě a vývoj koncentrace hotelového podnikání v průběhu posledních let. Analytická část práce je také věnována významu cestovního ruchu a hotelnictví v České republice, vzniku nových technologií, vývoji internetu, klasifikaci a kategorizací ubytovacích zařízení, vliv krize na počet hromadných ubytovacích zařízení a nové trendy v hotelnictví. Vliv globalizace a integračních projevů na vývoj a koncentraci hotelového podnikání je popsán v návrhové části, kde se zabývám také důsledky ekonomické krize a vlivem globalizačních prvků na koncentraci ubytovacích zařízení. Cíl práce potvrdit rostoucí tendenci koncentrace hotelového podnikání byl dosažen pomocí komparativní analýzy dat ze statistických úřadů.

Abstract:

Concentration of hotel business in Czech republic and Europe, development and trends is very general topic. Because of this I have concentrate my attention to comparing development of hotel business in Europe and development of concentration of hotel business during last years. Analytical part of the thesis is focused on importace of tourism and hotel business in Czech republic, formation of new Technologies, development of the internet, clasification and categorization of accommodation facilities, influence of the crisis to amout of accommodation facilities and new trends in hospitanty. In proposal part of my thesis I am dealing with the influence of globalization and integration to the development and concentration of hotel business. Also I am dealing with consequences of economical crisis and influence of globalization to the concentration of hotel business. The aim of the thesis is to confirm growing tendency of concentration of hotel business. Finally I have reach the aim of my thesis with comparative analysis of the datas which I have found in statistical offices.

Klíčová slova

cestovní ruch, globalizace, hotelové podnikání, klasifikace, koncentrace, trendy, vývoj hotelnictví

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 7. 5. 2014

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 9. 6. 2014
• Vedoucí: prof. Ing. Jiří Jindra, CSc.
• Oponent: doc. RNDr. Zdena Lustigová, CSc.

Vysoká škola hotelová v Praze

Magisterský studijní program / obor:
Gastronomie, hotelnictví a turismus / Management hotelnictví a lázeňství