Bubble tea a jeho místo v pitém režimu

Ludmila TOMŠEJOVÁ

Bakalářská práce

Bubble tea and its place in the drinking regime

Anotace:

Tato bakalářská práce se zabývá nápojem bubble tea a jeho místem v pitném režimu. Cílem je zjistit, jaký je typický konzument bubble tea. Dalším cílem práce je získat subjektivní názory konzumentů nápoje na to, zda je nápoj z pohledu konzumace vhodným. K získání dat bylo využito anketní šetření, které bylo provedeno osobně přímo v prodejně nápoje, účastnili se jej zákazníci prodejny, kteří si nápoj zakoupili. Výsledkem šetření bylo zjištění, že nápoj konzumují především ženy, kterých bylo 83 %, přičemž nejzastoupenější věková skupina konzumentů byla v rozmezí 15-20 let. Dále bylo zjištěno, že nápoj je u jeho konzumentů oblíben díky své chuti, přičemž většina dotazovaných jej vnímá spíše jako nezdravý z důvodu obsahu cukru, umělých sladidel a barviv.

Abstract:

This bachelor's thesis deals with the bubble tea drink and its place in the drinking regime. The goal is to find out what a typical bubble tea consumer is like. Another goal of the work is to obtain the subjective opinions of drink consumers on whether the drink is suitable from the point of view of consumption. To obtain the data, a survey was used, which was carried out in person directly in the beverage store, with the participation of customers of the store who purchased the beverage. The result of the investigation was the finding that the drink is mainly consumed by women, who were 83 %, while the most represented age group of consumers was in the range of 15-20 years. Furthermore, it was found that the drink is popular with its consumers due to its taste, while the majority of respondents perceive it as unhealthy due to the content of sugar, artificial sweeteners and colorings.

Klíčová slova

Cukr, čaj, ingredience, konzumace, nápoj, příjem tekutin, voda

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 3. 7. 2023

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: PhDr. Iva Klimešová, Ph.D.

UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI

Fakulta tělesné kultury

Bakalářský studijní program / obor:
Tělesná výchova a sport / Rekreologie