Bc. Jaroslav Suský

Diplomová práce

Porovnání svatomartinských vín s analogickými zahraničními víny

Comparison of Saint Martin's wines with analogous foreign wines
Anotace:
Diplomová práce se zabývala srovnáním mladých vín z Rakouska, Slovenska se svatomartinskými víny z České republiky. V teoretické části byly popsány okolnosti vzniku a vývoj tradice svatomartinských vín. Dále byly vysvětleny legislativní pravidla pro uznání nového vína jako svatomartinské víno. Popsány byly i podmínky pro označení „Mladé víno“ a zahraniční mladá vína „Svätokatarínske víno“ a „Junger …více
Abstract:
This thesis deals with the comparison of young wines from Austria and Slovakia with Saint Martin's wines from the Czech Republic. The theoretical part describes the circumstances of the origin and development of the tradition of Saint Martin's wines. Furthermore, the legislative rules for recognizing a new wine as Saint Martin's wine were explained. The conditions for labeling "Young wine" and foreign …více
 
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 20. 5. 2024

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 5. 6. 2024
  • Vedoucí: Ing. Michal Kumšta, Ph.D.
  • Oponent: Jiří Barabáš, externi

Citační záznam

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Mendelova univerzita v Brně, Zahradnická fakulta