Pivo v plechu - motivy českých spotřebitelů pro volbu tohoto obalu

Tereza Beránková

Diplomová práce

Canned beer - motives of Czech consumers for choosing this packaging

Anotace:

Cílem práce je pomocí kvantitativního výzkumu poznat motivy, které mají vliv na koupi piva v plechu. Podcílem je zjistit spotřebitelsky nejčastější obal piva a důvody, které k tomu vedou. Práce je doplněna o marketingové a sociální poznání, statistická data, situaci na trhu s baleným pivem a charakteristiky obalů piva v ČR. Metodou sběru dat je lavinový online dotazník, vytvořený ve formulářích Google. Zasílání dotazníkového archu probíhalo cíleně, s ohledem na dodržení vlastností populace a postupnou kumulaci získaných dat od celkem 519 respondentů. Práce obsahuje primární analýzy, které přibližují vzorek a trendy u českých spotřebitelů piva. Pokročilejší statistické metody kontrolují a dokazují závislosti, testují vazby proměnných – Anova, CHISQ.TEST, Spearmanův koeficient. Důležité motivy pro koupi piva v plechu jsou manipulační a účelové, motivy charakterizační nejsou pro rozhodnutí důležité. Důvodem pro koupi piva dle obalu je nejčastěji zvyk. Z poznatků vychází doporučení pivovarům pro strategicky výhodné rozložení jejich portfolia dle obalového materiálu produktů.

Abstract:

The aim of this diploma thesis is to use quantitative research to identify the motives that affect the purchase of canned beer. The goal is to find out the most common consumer packaging of beer and the reasons that lead to the purchase. The thesis is supplemented by marketing and social knowledge, statistical data, the situation on the market in packaged beer and the characteristics of beer packaging in the Czech Republic. The method of data collection is an snowball online questionnaire, created in Google Forms. The distribution of the questionnaire took place in a targeted manner, with regard to compliance with the characteristics of the population and the gradual accumulation of data obtained from a total of 519 respondents. The thesis contains primary analyzes that uncovers the trends in Czech beer consumers. More advanced statistical methods check and prove dependencies, test the relationships of variables - Anova, CHISQ.TEST, Spearman's coefficient. Important motives for the purchase of beer in a can are manipulative and purposeful, characterization motives are not important for decisions. The reason for buying beer according to the packaging is most often the habit. The findings are based on recommendations for breweries for a strategically advantageous distribution of their portfolio according to the packaging material of products.

Klíčová slova

čeští spotřebitelé piva, nákupní chování a rozhodování, pivo v plechu, balené pivo, obalové materiály piva

Keywords

Czech beer consumers, shopping behavior and decision, making, canned beer, packaged beer, beer packaging materials

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 1. 10. 2020

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 8. 6. 2021
• Vedoucí: Stanislav Tripes
• Oponent: Mojmír Sabolovič

Vysoká škola ekonomická v Praze

Magisterský studijní program:
Management