Možnosti extrakce lipidů

Bc. Dominik Černý

Bakalářská práce

Theoretical aspects of lipids extractions

Anotace:

Tato rešeršní bakalářská práce se zabývá možnostmi extrakce lipidů v závislosti na jejich funkčních skupinách se zaměřením na gangliosidy obsahující funkční skupinu kyseliny sialové. Cílem bylo vypracování přehledu extrakčních metod lipidů a navržení možnosti využití polymerních fází k extrakci gangliosidů. Využití polymerních fází bylo dokázáno na modelové sloučenině, kyselině N-acetylneuraminové.

Abstract:

This aim of this work is extraction of lipids with a special focus on gangliosides having a functional group of sialic acid. The goal was to make an overview of lipids extraction techniques and to suggest an application of polymer-based monolithic phases. This work is mostly theoretical, however, an application of polymer monoliths in extraction of N-acetylneuraminic acid as model compound is also proposed. The result of this work is a general summary of lipids extraction techniques, with a special attention on gangliosides with a utilization of monolithic stationary phases.

Klíčová slova

Extrakce, gangliosidy, kapilární reaktor, lipidy, monolitické stacionární fáze, capillary reactors, extraction, gangliosides, lipids, monolithical stationary phases

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 16. 6. 2020

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 8. 7. 2020
• Vedoucí: doc. RNDr. Jiří Urban, Ph.D.
• Oponent: doc. Ing. Miroslav Lísa, Ph.D.

Masarykova univerzita

Přírodovědecká fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Chemie / Chemie