Rozvoj podnikatelských aktivit podniku

Pavel Učeň

Bakalářská práce

Development of business activities of the company

Anotace:

Bakalářská práce se zabývá podnikem v gastronomii, který chce majitel podniku rozvíjet, název restaurace je Vaše Naše bistro a sídlí nedaleko středu Brna. Restaurace je ve fázi, kdy funguje na denní menu pondělí – pátek, kde již funguje podle očekávání a má ambice růst dál. Růst se bude skládat z jednoho hlavního a několika dílčích cílů, které pomohou lépe pochopit plánované kroky a připraví podnik na možné aktivity nejdřív teoreticky, dřív než by za takové zkušenosti podnik platil neúspěchem.

Abstract:

The bachelor's thesis deals with a company in gastronomy where company owner wants to develop, the name of the restaurant is Naše Vaše bistro and is located near the center of Brno. The company is in a phase where it is operated on the daily menu Monday - Friday, where it already operates as expected and has ambitions to grow further. Growth will consist of one main and several sub-objectives, which will help to better understand the planned steps and prepare the company for possible activities first in theory, before the company would pay for such an experience with failure.

Klíčová slova

Podnik, Aktivita, Cíl, Gastronomie

Keywords

Activity, Target, Gastronomy, Enterprise

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 9. 5. 2021

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Lucie Mašterová, Ph.D.
• Oponent: Leopold Tanner, MSc MBA

NEWTON College a.s.

NEWTON College a.s.

Bakalářský studijní program:
Ekonomika a management