Profil tržného segmentu ubytovacích a stravovacích zariadení – vinárski a pivní turisti

Branislav Djobek

Bakalářská práce

Hospitality market segment profile - wine and beer tourists

Abstract:

The Bachelor thesis is devoted to question of Hospitality market segmet profile – wine and beer tourists in the Czech Republic. It is mainly focused on wine tourists. The aim of this work analyses interest of wine tourists in wine tourism as well as what kind of event is the most interested nowadays. ( f. instance , how many days those wine tourists are willing to spend and how much money they are willing to invest in wine tourism) The conclusion of the thesis evaluates the current interest in wine tourism based on the results taken by using questionnaires at wine event in Velke Bilovice and through an Internet questionnaire, as well.

Abstract:

Tato bakalárska práca sa venuje otázke profilu tržného segmentu ubytovacích a stravovacích zariadení – vinárski a pivní turisti v Českej republike. Predovšetkým bakalárska práca je zameraná na vinárskych turistov. Cieľom práce je analyzovať záujem vinárskych turistov o vinársku turistiku, o aký druh akcií je v súčasnosti záujem ako i napr. koľko dní sú ochotní stráviť, resp. koľko sú ochotní investovať vinársky turisti na takomto druhu vidieckej turistiky. Záver práce vyhodnocuje súčasný záujem o vínnu turistiku na základe výsledkov, ktoré boli spracované pomocou dotazníkov na vinárskej akcii vo Veľkých Bíloviciach a prostredníctvom internetového dotazníka.

Klíčová slova

Vinárska turistika, Vinársky trh, Vinársky marketing, Návštevníci vinárskych turistických akcií, Vinári, tourism, Wine market, Wine marketing, Wine tourists, Winemakers

Jazyk práce: slovenština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 23. 4. 2014

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 2. 6. 2014
• Vedoucí: doc. Ing. Jan Hán, Ph.D.
• Oponent: PhDr. Marek Merhaut, Ph.D.

Vysoká škola hotelová v Praze

Bakalářský studijní program / obor:
Gastronomie, hotelnictví a turismus / Hotelnictví