Studie proveditelnosti - založení kavárny

Simona Jínová

Bakalářská práce

Feasibility Study – The Establishment of a Café

Anotace:

Předmětem bakalářské práce je zpracování studie proveditelnosti a vyhodnocení realizovatelnosti vybraného podniku. Práce je rozdělena na teoretickou a praktickou část. Teoretická část se zabývá prvky projektového managementu a charakteristikou jednotlivých částí studie proveditelnosti. Stěžejní oddílem části teoretické je marketingová analýza, průzkum trhu a finanční plán. Praktická část bakalářské práce využívá zjištěné poznatky z části teoretické a věnuje se samotné studii proveditelnosti v praxi – založení kavárny Café & Croissant v Praze. Dotazníkovým šetřením je provedena marketingová analýza zaměřená na preference a potřeby zákazníků, dále průzkum konkurence a zpracování finančního plánu. Výstupem práce je zhodnocení realizace investičního záměru.

Abstract:

The aim of the bachelor thesis is to prepare and evaluate a feasibility study of the selected company. The thesis is divided into a theoretical part and a practical part. The theory part deals with elements of project management and key characteristics of feasibility study. The fundamental section of theory part is comprised of a marketing analysis, a market research and a financial plan. The findings from the theoretical part are applied to the practical part of the thesis, which investigates the feasibility of Café & Croissant in Prague. The customer‘ needs and preferences are determined by a market research. Furthermore, the research of competition and the creation of financial plan is included in the practical part. At the end of the bachelor thesis, the feasibility study is evaluated.

Klíčová slova

studie proveditelnosti, projekt, marketingová analýza, průzkum trhu, finanční plán

Keywords

marketing analysis, feasibility study, project, market research, financial plan

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 23. 4. 2021

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Mgr. Milan Bobek, MSc
• Oponent: Hana Volfíková, Mgr.

NEWTON College a.s.

NEWTON College a.s.

Bakalářský studijní program:
Ekonomika a management