Vliv sacharidů na sportovní výkon u rekreačních běžců

Michaela MOŽNÁ

Bakalářská práce

The impact of carbohydrates on sports performance for recreational runners

Anotace:

Bakalářská práce je zpracována formou výzkumu za účelem vyhodnocení přímého vlivu polysacharidů na sportovní výkon u rekreačních běžců. Cílem projektu je sledovat účinek polysacharidů na aerobní sportovní výkon probandů. Výzkumný soubor je tvořen 12 osobami, kteří se aktivně věnují rekreačním běhům na dlouhé a středně dlouhé tratě. Teoretická část je zaměřena na obecnou charakteristiku sportovního výkonu s podrobným vymezením vytrvalostního výkonu a jeho dělení. Dále je pozornost zaměřena na oblast sacharidů a jejich základní charakteristiku a možný účinek na fyzickou výkonnost organismu. V hlavní části práce jsou porovnána získaná data, která naznačují, že použití polysacharidového doplňku u sledované skupiny nemělo na fyzický výkon vliv.

Abstract:

This bachelor thesis was created in a form of research whose purpose was an evaluation of the direct impact of polysaccharides on the sports performance of recreational runners. The purpose of the project was tracking the impact of the polysaccharides on the aerobic performance of the probands. The research sample is represented by 12 people who are actively devoted to the recreational running of long and medium-length distances. The theoretical part is focusing on the general characteristics of sports performance with the detailed delimitation of endurance performance and its classification. A further focus is provided to the carbohydrates segment, their fundamental characteristic and possible impact on the physical performance of the organism. In the main part of the thesis is a comparison of collected data which implies that the use of polysaccharide-based supplementation among the observed sample did not have any influence on the physical performance.

Klíčová slova

běh, sacharidy, sportovní výkon, vytrvalostní předpoklady

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 29. 5. 2020

Zveřejnit od: 31. 12. 2999

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 10. 9. 2020
• Vedoucí: Mgr. Iva Balkó, Ph.D.

UNIVERZITA JANA EVANGELISTY PURKYNĚ V ÚSTÍ NAD LABEM

Pedagogická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Tělesná výchova a sport / Tělesná výchova a sport